کره فندق اگر از فندق خالص تهیه شده باشد، یک خوراکی پرانرژی و مغذی است که مقدار قابل توجهی چربی غیر اشباع، ویتامین E، منیزیم، مس، منگنز، فیبر و مقداری پروتئین گیاهی در اختیار بدن قرار می دهد. این کره می تواند در یک برنامه غذایی متعادل برای صبحانه، میان وعده، افزایش دریافت انرژی یا حتی کنترل بهتر گرسنگی استفاده شود؛ اما به دلیل کالری بالا، مقدار مصرف آن اهمیت زیادی دارد.
اگر بخواهیم خیلی کوتاه پاسخ بدهیم، خواص کره فندق بیشتر به ترکیبات طبیعی خود فندق مربوط است. مصرف متعادل آن می تواند به افزایش ارزش غذایی وعده، دریافت چربی های مفید و ویتامین E و ایجاد احساس سیری کمک کند. در مقابل، مصرف زیاد آن ممکن است کالری روزانه را بالا ببرد و برای افرادی که به فندق و سایر مغزهای درختی حساسیت دارند، مناسب نیست.
نکته مهم این است که هر محصولی با نام کره فندق ارزش غذایی یکسانی ندارد. کره فندق خالص با محصولی که مقدار زیادی شکر، شکلات، روغن افزوده یا شیرین کننده دارد متفاوت است. بنابراین هنگام بررسی خواص، کالری و مقدار مصرف، باید ابتدا ترکیبات روی بسته بندی را ببینید.
کره فندق چیست و چگونه تهیه می شود؟
کره فندق از آسیاب کردن مغز فندق تهیه می شود. زمانی که فندق برای مدت کافی آسیاب شود، روغن طبیعی موجود در مغز آزاد می شود و به تدریج یک بافت نرم و کرمی به وجود می آید. در نمونه خالص، برای ایجاد این بافت نیازی به افزودن روغن جداگانه نیست.
فندق ممکن است قبل از آسیاب شدن کمی برشته شود. برشته شدن علاوه بر افزایش عطر و طعم، می تواند بافت نهایی کره را نیز مطلوب تر کند. اگر محصول فقط از فندق تشکیل شده باشد، ترکیب غذایی آن تا حد زیادی به خود فندق نزدیک است. اما اگر شکر، روغن، کاکائو، شکلات یا سایر مواد به آن افزوده شده باشد، میزان کالری، قند و چربی محصول تغییر خواهد کرد.
مهم ترین خواص کره فندق چیست؟
بخش زیادی از فواید کره فندق به چربی های غیر اشباع، ویتامین E، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی موجود در فندق مربوط می شود. البته نباید کره فندق را یک ماده درمانی در نظر گرفت. این محصول زمانی ارزشمند است که در کنار سایر مواد غذایی سالم و در مقدار مناسب مصرف شود.
منبع خوب چربی های غیر اشباع
قسمت عمده چربی موجود در فندق از نوع چربی غیر اشباع است. داده های تغذیه ای نشان می دهند در 100 گرم فندق حدود 45 گرم چربی تک غیر اشباع وجود دارد. این ویژگی باعث می شود فندق از نظر نوع چربی با بسیاری از خوراکی های سرشار از چربی اشباع تفاوت داشته باشد.
به همین دلیل، زمانی که کره فندق خالص جایگزین خوراکی هایی با چربی اشباع یا شکر زیاد شود، می تواند انتخاب مناسب تری در یک رژیم غذایی متعادل باشد.
تامین انرژی در حجم کم
کره فندق از غذاهای متراکم از نظر انرژی است. یعنی حجم کمی از آن می تواند مقدار قابل توجهی انرژی وارد بدن کند. این ویژگی برای افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند، ورزشکاران یا کسانی که برای افزایش وزن نیاز به بالا بردن کالری دریافتی دارند، کاربردی است.
از طرف دیگر همین مزیت می تواند در صورت مصرف بی حساب به نقطه ضعف تبدیل شود. اگر هر بار چند قاشق کره فندق مصرف کنید بدون اینکه آن را در مجموع کالری روزانه حساب کنید، دریافت انرژی می تواند خیلی سریع افزایش پیدا کند.
دارای ویتامین E و ترکیبات آنتی اکسیدانی
فندق یکی از منابع غذایی ویتامین E است. ویتامین E در بدن نقش آنتی اکسیدانی دارد و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. این موضوع یکی از دلایلی است که فندق و سایر مغزها در الگوهای غذایی سالم جایگاه مناسبی دارند.
این نکته به معنی درمان مشکلات پوست یا جلوگیری قطعی از بیماری ها با خوردن کره فندق نیست. بهتر است فواید آن را در قالب یک رژیم غذایی کامل ببینیم، نه یک ماده غذایی معجزه گر.
کمک به دریافت فیبر و ایجاد احساس سیری
فندق حاوی فیبر است و اگر کره فندق از مغز کامل تهیه شده باشد، بخشی از این فیبر در محصول نهایی باقی می ماند. ترکیب چربی، فیبر و پروتئین باعث می شود کره فندق نسبت به خوراکی های شیرین و کم فیبر، قابلیت بیشتری برای ایجاد احساس سیری داشته باشد.
به همین دلیل یک قاشق کره فندق همراه با میوه، نان سبوس دار یا اوتمیل معمولا از نظر سیر کنندگی انتخاب بهتری نسبت به بیسکویت، شکلات یا خوراکی های پرشکر است.
آیا کره فندق برای سلامت قلب مفید است؟
در مورد فندق، شواهد علمی قابل توجهی درباره تاثیر آن بر برخی شاخص های چربی خون وجود دارد. یک مرور نظام مند و متاآنالیز که نتایج چند مطالعه را بررسی کرده است، کاهش LDL یا همان کلسترول بد را در رژیم های حاوی فندق گزارش کرده است. البته تعداد مطالعات محدود بوده و نباید از این یافته نتیجه گرفت که کره فندق جایگزین درمان یا دارو است.
برای استفاده از این مزیت احتمالی، کیفیت کلی رژیم غذایی مهم تر از خوردن یک ماده غذایی خاص است. کره فندق خالص زمانی انتخاب بهتری خواهد بود که جای یک خوراکی پرشکر، پرنمک یا سرشار از چربی اشباع را بگیرد.
خواص کره فندق برای پوست و مو؛ واقعیت چیست؟
یکی از عبارت هایی که درباره کره فندق زیاد دیده می شود، تاثیر آن بر پوست و مو است. دلیل اصلی این ارتباط وجود ویتامین E، چربی های غیر اشباع و برخی مواد معدنی است. این مواد مغذی برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند و تامین کافی آنها در رژیم غذایی اهمیت دارد.
با این حال بهتر است از ادعاهای اغراق آمیزی مانند «کره فندق درمان ریزش مو است» یا «چروک پوست را از بین می برد» استفاده نکنیم. چنین ادعاهایی پشتوانه کافی ندارند. کره فندق می تواند بخشی از یک رژیم غذایی مغذی باشد، اما درمان مشکلات پوست یا مو به علت اصلی مشکل بستگی دارد.
کره فندق برای حافظه و فعالیت ذهنی مفید است؟
فندق حاوی ویتامین E، منیزیم، فولات و چربی های غیر اشباع است و به همین دلیل از نظر تغذیه ای خوراکی ارزشمندی محسوب می شود. مصرف آن در صبحانه یا میان وعده می تواند بخشی از انرژی مورد نیاز روز را تامین کند.
اما نمی توان گفت خوردن کره فندق به تنهایی باعث تقویت حافظه یا جلوگیری از آلزایمر می شود. برای سلامت مغز مجموعه ای از عوامل مانند خواب کافی، فعالیت بدنی، رژیم غذایی متنوع، کنترل فشار خون و سبک زندگی اهمیت دارند.
کالری کره فندق چقدر است؟
کالری یکی از مهم ترین سوالات کاربران درباره این محصول است. بر اساس داده ها، 100 گرم فندق خام حدود 628 کالری دارد و فندق بوداده بدون نمک در حدود 646 کالری در هر 100 گرم انرژی فراهم می کند. بنابراین در یک کره فندق 100 درصد خالص، عدد نهایی نیز معمولا در همین محدوده قرار می گیرد.
مقادیر تقریبی برای کره فندق خالص را می توان به شکل زیر در نظر گرفت:
| مقدار مصرف | کالری تقریبی |
|---|---|
| 1 قاشق غذاخوری، حدود 16 گرم | 100 تا 103 کالری |
| 2 قاشق غذاخوری، حدود 32 گرم | 200 تا 207 کالری |
| 50 گرم | حدود 315 تا 323 کالری |
| 100 گرم | حدود 628 تا 646 کالری |
عدد دقیق محصولی که خریداری می کنید باید از جدول ارزش غذایی همان محصول خوانده شود. نوع فندق، میزان برشته شدن و وجود هر نوع افزودنی می تواند اعداد را تغییر دهد.
ارزش غذایی کره فندق خالص
اگر کره تنها از فندق تهیه شده باشد، ارزش غذایی آن تقریبا به فندق آسیاب شده نزدیک خواهد بود. در 100 گرم فندق حدود 15 گرم پروتئین، نزدیک به 61 گرم چربی، حدود 16 تا 17 گرم کربوهیدرات و نزدیک به 10 گرم فیبر وجود دارد.
| ماده غذایی | مقدار تقریبی در 32 گرم |
|---|---|
| انرژی | 200 تا 207 کالری |
| پروتئین | حدود 4.8 گرم |
| چربی | حدود 19 تا 20 گرم |
| کربوهیدرات | حدود 5 تا 6 گرم |
| فیبر | حدود 3 گرم |
این جدول برای کره فندق خالص است. در کره فندق شکلاتی، شیرین شده یا محصولاتی که روغن و مواد دیگر دارند، اطلاعات تغذیه ای می تواند کاملا متفاوت باشد.
آیا کره فندق چاق کننده است؟
کره فندق ذاتا یک ماده چاق کننده یا لاغر کننده نیست. چیزی که تغییر وزن را تعیین می کند، توازن انرژی دریافتی و مصرفی در طول زمان است. با این حال کره فندق به دلیل کالری بالا، خوراکی متراکمی محسوب می شود و کنترل مقدار مصرف آن اهمیت دارد.
اگر هدف شما کاهش وزن است، مقدار کم کره فندق می تواند به عنوان بخشی از یک میان وعده سیر کننده استفاده شود. برای مثال یک قاشق کره فندق همراه با سیب، موز کوچک یا نان سبوس دار انتخاب منطقی تری از خوردن چند قاشق بدون اندازه گیری است.
اگر هدف افزایش وزن باشد، می توان مقدار بیشتری از آن را کنار مواد غذایی دیگری مانند موز، نان، اوتمیل، شیر یا خرما قرار داد تا دریافت انرژی وعده بیشتر شود.
بهترین زمان مصرف کره فندق چه زمانی است؟
هیچ ساعت خاصی وجود ندارد که خوردن کره فندق در آن زمان خواص محصول را چند برابر کند. بهترین زمان خوردن کره فندق به هدف شما بستگی دارد.
| هدف | زمان مناسب | پیشنهاد مصرف |
|---|---|---|
| تامین انرژی روزانه | صبحانه | همراه نان، اوتمیل یا میوه |
| کنترل گرسنگی | بین صبحانه و ناهار یا عصر | 1 قاشق همراه میوه |
| افزایش وزن | صبحانه یا میان وعده | همراه موز، خرما، شیر یا اوتمیل |
| قبل از فعالیت بدنی | با فاصله مناسب از تمرین | مقدار کم همراه منبع کربوهیدرات |
| بعد از ورزش | همراه وعده ریکاوری | در کنار منبع پروتئین و کربوهیدرات |
کره فندق در وعده صبحانه
صبحانه یکی از کاربردی ترین زمان ها برای مصرف کره فندق است. ترکیب آن با نان سبوس دار، جو دوسر، موز یا سایر میوه ها یک وعده نسبتا سیر کننده ایجاد می کند.
اگر صبح ها اشتهای زیادی ندارید، مقدار کمی کره فندق می تواند بدون افزایش بیش از حد حجم غذا، انرژی وعده را بیشتر کند.
کره فندق قبل یا بعد از ورزش
به دلیل چربی بالا، خوردن مقدار زیاد کره فندق بلافاصله پیش از تمرین ممکن است برای بعضی افراد احساس سنگینی ایجاد کند. اگر قصد دارید آن را پیش از تمرین مصرف کنید، مقدار کم و فاصله کافی تا شروع ورزش انتخاب بهتری است.
بعد از ورزش نیز کره فندق می تواند بخشی از وعده باشد، اما نباید آن را یک منبع پروتئینی کامل برای ریکاوری بدانیم. دو قاشق کره فندق تنها حدود 5 گرم پروتئین دارد. بهتر است کنار آن از شیر، ماست، تخم مرغ یا سایر منابع پروتئینی متناسب با رژیم خود استفاده کنید.
روزانه چقدر کره فندق بخوریم؟
یک مقدار ثابت برای همه افراد وجود ندارد. نیاز یک ورزشکار با فردی که فعالیت کمی دارد یا در رژیم کاهش وزن است یکسان نیست. با این حال برای بسیاری از افراد، 1 تا 2 قاشق غذاخوری در یک وعده مقدار ساده و قابل کنترل تری است.
اگر هدف کاهش وزن دارید، بهتر است مصرف را اندازه گیری کنید. خوردن مستقیم از ظرف باعث می شود خیلی راحت دو یا سه برابر مقدار مورد نظر مصرف شود.
در رژیم افزایش وزن، مقدار مصرف می تواند بیشتر باشد، اما باز هم بهتر است بخشی از یک برنامه غذایی حساب شده باشد.
آیا کره فندق برای لاغری مناسب است؟
بله، به شرط کنترل مقدار مصرف. چربی، فیبر و پروتئین موجود در آن می تواند به احساس سیری کمک کند؛ اما از طرف دیگر هر قاشق حدود 100 کالری انرژی دارد.
برای کاهش وزن، یک ترکیب کاربردی می تواند شامل موارد زیر باشد:
- یک قاشق کره فندق + برش های سیب
- یک قاشق کره فندق + نان سبوس دار
- مقدار کمی کره فندق داخل اوتمیل
- کره فندق + ماست ساده و میوه
نکته اصلی این است که کره فندق را جایگزین یک خوراکی پرکالری دیگر کنید، نه اینکه آن را بدون کم کردن هیچ بخش دیگری به رژیم اضافه کنید.
کره فندق برای افزایش وزن چگونه مصرف شود؟
برای افزایش وزن سالم، باید مقدار انرژی دریافتی روزانه بیشتر شود. کره فندق به دلیل تراکم انرژی بالا می تواند این کار را بدون نیاز به خوردن حجم زیادی از غذا آسان تر کند.
برای مثال می توانید آن را با موز، خرما، شیر، اوتمیل، نان یا اسموتی ترکیب کنید. افرادی که اشتهای کمی دارند معمولا با چنین ترکیب هایی راحت تر می توانند کالری وعده را افزایش دهند.
در این شرایط هم کیفیت کلی رژیم مهم است. افزایش وزن نباید فقط از شکر، شیرینی یا مواد غذایی کم ارزش تامین شود.
کره فندق خالص بهتر است یا کره فندق شکلاتی؟
اگر هدف اصلی شما دریافت خواص فندق و کنترل قند افزوده باشد، معمولا کره فندق خالص انتخاب ساده تری است. محصول خالص باید فندق را به عنوان ماده اصلی و ترجیحا تنها ماده تشکیل دهنده داشته باشد.
کره فندق شکلاتی بسته به فرمول تولید ممکن است حاوی کاکائو، شیرین کننده، شکر، روغن یا سایر مواد باشد. بنابراین نمی توان ارزش غذایی تمام کره های فندق شکلاتی را یکسان دانست.
اگر محصول شکلاتی انتخاب می کنید، جدول ترکیبات را بخوانید و فقط به عبارت هایی مانند «رژیمی»، «طبیعی» یا «سالم» روی جلوی بسته بندی اکتفا نکنید.
موقع خرید کره فندق به چه نکاتی توجه کنیم؟
اینجا همان جایی است که تفاوت بین یک محصول واقعا مغذی و یک کرم شیرین با طعم فندق مشخص می شود.
اول از همه لیست ترکیبات را ببینید. اگر هدف شما محصول خالص است، فندق باید ماده اصلی باشد و وجود شکر، روغن پالم یا روغن های افزوده را بررسی کنید.
دوم، به تازگی محصول توجه کنید. روغن موجود در مغز فندق در تماس طولانی با گرما، نور و هوا می تواند اکسید شود و طعم کهنگی ایجاد کند.
سوم، جدا شدن مقدار محدودی از روغن طبیعی روی سطح کره های بدون پایدار کننده لزوما به معنی خرابی محصول نیست و معمولا با هم زدن دوباره ترکیب می شود.
اگر بعد از شناخت خواص، کالری و معیارهای کیفیت قصد خرید کره فندوق دارید، بهتر است قبل از تصمیم نهایی ترکیبات محصول، وزن بسته بندی و شرایط نگهداری آن را بررسی کنید. صفحه کره فندق خالص سانیکام نیز محصول را بدون شکر، نمک و روغن افزوده معرفی کرده است.
جدا شدن روغن کره فندق نشانه خرابی است؟
در بسیاری از کره های مغزیجات طبیعی، جدا شدن روغن می تواند یک اتفاق طبیعی باشد. چون در محصولاتی که پایدار کننده یا امولسیفایر ندارند، ممکن است بعد از مدتی روغن طبیعی مغز به سطح ظرف حرکت کند.
قبل از مصرف، کره را با یک قاشق خشک و تمیز هم بزنید. اگر محصول بوی تند، کهنه، ترش یا غیر طبیعی گرفته است یا نشانه ای از کپک مشاهده می کنید، مصرف آن منطقی نیست.
برای جزئیات بیشتر درباره دما، نور، رطوبت و شرایط ظرف می توانید راهنمای بهترین روش نگهداری کره مغزیجات بدون نگهدارنده را بخوانید.
مضرات کره فندق چیست؟
برای بیشتر افرادی که حساسیت غذایی ندارند، مقدار متعادل کره فندق می تواند بخشی از رژیم غذایی معمول باشد. مشکلات بیشتر زمانی ایجاد می شوند که فرد حساسیت داشته باشد، مقدار زیادی مصرف کند یا محصول حاوی افزودنی های نامناسب باشد.
حساسیت به فندق
مهم ترین احتیاط مربوط به آلرژی است. فندق یکی از مغزهای درختی شناخته شده به عنوان آلرژن غذایی است. NHS نیز فندق را در فهرست مواد غذایی شایع ایجاد کننده واکنش آلرژیک قرار می دهد. واکنش شدید آلرژیک می تواند یک وضعیت اورژانسی باشد.
بنابراین فردی که سابقه حساسیت به فندق یا مغزهای درختی دارد نباید صرفا برای امتحان کردن خواص این محصول آن را مصرف کند.
افزایش ناخواسته کالری
دو قاشق کره فندق خالص حدود 200 کالری انرژی دارد. اگر چند بار در روز بدون کنترل مقدار مصرف شود، می تواند به شکل قابل توجهی انرژی دریافتی روزانه را افزایش دهد.
این موضوع به ویژه برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند اهمیت دارد.
ناراحتی گوارشی در بعضی افراد
مقدار زیاد چربی و فیبر ممکن است در برخی افراد باعث احساس سنگینی، نفخ یا ناراحتی گوارشی شود. اگر بدن شما به مغزیجات عادت ندارد، بهتر است مصرف را با مقدار کمتر شروع کنید.
شکر و افزودنی در بعضی محصولات
گاهی چیزی که با نام کره فندق فروخته می شود بیشتر شبیه کرم شکلاتی فندقی است. در چنین محصولاتی ممکن است شکر و روغن افزوده سهم زیادی از ترکیبات داشته باشند.
اگر هدف شما استفاده از فواید کره فندق است، قبل از خرید حتما فهرست مواد تشکیل دهنده را بخوانید.
آیا کره فندق برای کودکان مناسب است؟
کره مغزیجات می تواند در برنامه غذایی بعضی کودکان جای داشته باشد، اما دو نکته مهم است: حساسیت غذایی و مقدار مصرف.
برای کودک باید محصولی انتخاب شود که شکر افزوده زیادی نداشته باشد و بافت آن متناسب با سن کودک باشد. اگر سابقه آلرژی غذایی، اگزمای شدید یا حساسیت به مغزها وجود دارد، تصمیم گیری درباره مصرف باید با پزشک یا متخصص انجام شود.
برای بررسی دقیق تر انتخاب کره های مختلف می توانید مطلب بهترین کره مغزیجات برای کودکان بدغذا را نیز ببینید.
کره فندق را با چه چیزی بخوریم؟
یکی از مزیت های کره فندق این است که محدود به نان صبحانه نیست. با توجه به هدف غذایی می توانید ترکیب های مختلفی درست کنید.
برای یک صبحانه متعادل، کره فندق با نان سبوس دار، موز یا اوتمیل ترکیب خوبی است. برای میان وعده می توانید آن را کنار سیب یا سایر میوه ها قرار دهید.
اگر هدف افزایش وزن دارید، ترکیب کره فندق با موز، خرما، شیر و جو دوسر می تواند انرژی زیادی ایجاد کند.
اگر هدف کنترل کالری است، بهتر است کره را با قاشق اندازه گیری کنید و آن را کنار میوه یا ماست ساده مصرف کنید.
تفاوت خواص فندق و کره فندق چیست؟
اگر کره فندق 100 درصد خالص باشد، تفاوت اساسی در ماده اولیه وجود ندارد؛ اما شکل مصرف متفاوت است.
فندق کامل نیاز به جویدن دارد و کنترل مقدار آن معمولا راحت تر است. کره فندق نرم و خوش خوراک است و به همین دلیل ممکن است در مدت کوتاه مقدار بیشتری از آن خورده شود.
از نظر کاربرد هم کره فندق انعطاف بیشتری دارد و می توان آن را داخل صبحانه، اسموتی، دسر یا میان وعده استفاده کرد.
در نتیجه اگر محصول خالص باشد، موضوع اصلی «کدام سالم است؟» نیست؛ بلکه مقدار مصرف، راحتی استفاده و هدف شما اهمیت بیشتری دارد.
کره فندق را چگونه نگهداری کنیم؟
کره فندق را دور از نور مستقیم، گرمای زیاد و رطوبت نگهداری کنید. بعد از هر بار مصرف در ظرف را کامل ببندید و همیشه از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید.
اگر تولیدکننده روی بسته بندی نگهداری در یخچال پس از باز شدن را توصیه کرده است، همان دستور اولویت دارد.
همچنین بو و طعم محصول را جدی بگیرید. چربی مغزیجات در صورت اکسید شدن می تواند بوی کهنگی و طعم ناخوشایند پیدا کند.
سوالات متداول درباره خواص کره فندق
- روزی چند قاشق کره فندق بخوریم؟
برای بسیاری از افراد 1 تا 2 قاشق غذاخوری در یک وعده مقدار قابل کنترل تری است، اما نیاز دقیق به میزان فعالیت، هدف وزن و کل رژیم غذایی بستگی دارد.
- یک قاشق کره فندق چند کالری دارد؟
اگر محصول 100 درصد فندق باشد، یک قاشق غذاخوری حدود 16 گرمی تقریبا 100 تا 103 کالری دارد.
- آیا کره فندق برای لاغری خوب است؟
در مقدار کنترل شده می تواند بخشی از رژیم کاهش وزن باشد، چون چربی، فیبر و پروتئین آن به سیر کنندگی کمک می کنند. اما مصرف زیاد آن به راحتی کالری دریافتی را بالا می برد.
- آیا کره فندق باعث چاقی می شود؟
اگر باعث شود به طور مداوم بیشتر از نیاز بدن کالری دریافت کنید، می تواند در افزایش وزن نقش داشته باشد. در مقابل، مقدار مشخص آن می تواند در رژیم کاهش وزن هم استفاده شود.
- بهترین زمان مصرف کره فندق چه زمانی است؟
زمان جادویی مشخصی ندارد. صبحانه و میان وعده برای بیشتر افراد کاربردی هستند. ورزشکاران نیز می توانند با توجه به تحمل گوارشی و برنامه غذایی خود از آن اطراف زمان تمرین استفاده کنند.
- کره فندق خالص بهتر است یا شکلاتی؟
اگر هدف کاهش دریافت شکر افزوده و استفاده از ترکیبات طبیعی فندق باشد، مدل خالص معمولا انتخاب ساده تری است. برای محصول شکلاتی باید جدول ترکیبات و ارزش غذایی بررسی شود.
- آیا روغن روی کره فندق نشانه خراب شدن است؟
نه لزوما. در کره های طبیعی بدون پایدار کننده، جدا شدن بخشی از روغن طبیعی ممکن است اتفاق بیفتد. بوی نامطبوع، طعم کهنه یا کپک نشانه های مهم تری هستند.
جمع بندی؛ آیا کره فندق ارزش اضافه شدن به رژیم غذایی را دارد؟
کره فندق خالص یک ماده غذایی مغذی، خوش طعم و پرانرژی است. چربی های غیر اشباع، ویتامین E، منیزیم، فیبر و سایر مواد مغذی موجود در فندق باعث می شوند این محصول گزینه مناسبی برای صبحانه یا میان وعده باشد.
در عین حال، مهم ترین نکته کنترل مقدار مصرف است. یک یا دو قاشق کره فندق انرژی قابل توجهی دارد و خوردن چند قاشق بدون توجه به کالری روزانه می تواند هدف کاهش وزن را دشوار کند.
هنگام انتخاب محصول، بیش از هر چیز به لیست ترکیبات، تازگی، نبود شکر و روغن اضافه در مدل خالص، شرایط نگهداری و کیفیت فندق توجه کنید. اگر محصولی انتخاب شود که ترکیبات ساده و مشخصی داشته باشد، راحت تر می توانید بدانید دقیقا چه چیزی وارد برنامه غذایی شما شده است.
در سانیکام می توانید علاوه بر کره فندق، انواع کره مغزیجات را نیز ببینید و بر اساس طعم، نوع مغز و هدف مصرف گزینه مناسب تر را انتخاب کنید.
[…] های این محصول آشنا نیستید، پیشنهاد می کنیم ابتدا مطلب خواص کره فندق را بخوانید و بعد درباره زمان مصرف آن برای ورزش تصمیم […]
[…] کامل تر با ترکیبات و فواید این محصول می توانید مقاله خواص کره فندق را هم مطالعه […]