فرق کره بادام زمینی ایرانی و خارجی

وقتی در راهرو های فروشگاه قدم می زنید یا در سایت های اینترنتی به دنبال یک صبحانه مقوی هستید حتما با قفسه ای پر از شیشه های جذاب روبرو شده اید. یک طرف شیشه هایی با لیبل های انگلیسی قرار دارند و طرف دیگر تولیدات داخلی خودمان صف کشیده اند. سوالی که اینجا ذهن خیلی ها را درگیر می کند این است که واقعا فرق کره بادام زمینی ایرانی و خارجی در چیست؟ آیا نمونه های وارداتی کیفیت بالاتری دارند یا تولیدات بومی می توانند نیاز ما را بهتر برآورده کنند؟ ما در مجموعه سانیکام تصمیم گرفتیم با یک نگاه تخصصی و به دور از تعصب این دو رقیب را روی ترازوی نقد بگذاریم تا شما بتوانید با دیدی بازتر و آگاهانه تر انتخاب کنید.

بررسی طعم و بافت در نمونه های داخلی و وارداتی

یکی از اصلی ترین تفاوت هایی که در همان اولین قاشق متوجه آن می شوید بافت و طعم این محصولات است. برند های معروف خارجی معمولا بافتی به شدت نرم و خامه ای دارند که به راحتی روی نان پخش می شود. این بافت مخملی و یکدست حاصل فرآیند های صنعتی پیچیده و استفاده از دستگاه های هموژنایزر بسیار قدرتمند در کارخانه های بزرگ است که تمام ذرات را کاملا له می کنند.

در مقابل تولیدات اصیل ایرانی که معمولا با تمرکز بر حفظ خواص اولیه یا به صورت ارگانیک تولید می شوند بافتی کمی درشت تر و طبیعی تر دارند. این مدل تولید حس جویدن دانه ها را به شما منتقل می کند و برای بسیاری از ورزشکاران و افراد رژیمی این حالت طبیعی که نشان دهنده خلوص بالای محصول است بسیار جذاب تر به نظر می رسد. البته در تولیدات داخلی هم نمونه های نرم وجود دارد اما بافت آن ها باز هم حس طبیعی بودن را القا می کند.

تفاوت در مواد افزودنی و میزان شکر مصرفی

اگر به جدول ارزش غذایی پشت شیشه برند های تجاری وارداتی نگاهی بیندازید متوجه لیستی از ترکیبات مختلف می شوید. واقعیت این است که بسیاری از این برند ها برای اینکه طعم محصولشان برای همه سلیقه ها در سراسر جهان جذاب باشد و همچنین ماندگاری بالایی داشته باشد از شکر روغن پالم و نمک فراوان استفاده می کنند. وجود این روغن های هیدروژنه و افزودنی ها شاید بافت را بهتر کند اما ارزش غذایی و چربی های سالم محصول را به شدت پایین می آورد.

اما در تولیدات با کیفیت ایرانی به خصوص محصولاتی که رویکرد سلامت محور دارند داستان کاملا متفاوت است. تولید کنندگان متعهد داخلی معمولا از روش های خالص گیری استفاده می کنند و هیچ گونه مواد افزودنی صنعتی یا روغن های ارزان قیمت به محصول نهایی اضافه نمی کنند. این یعنی شما دقیقا در حال مصرف عصاره خالص دانه ها هستید که برای یک رژیم غذایی سالم و عضله سازی یک امتیاز بی نظیر محسوب می شود.

تازگی محصول و تاثیر آن بر خواص غذایی

این یک اصل انکار ناپذیر در دنیای تغذیه است که هرچه دانه های روغنی تازه تر باشند خواص آنتی اکسیدانی و پروتئینی آن ها بهتر حفظ می شود. محصولات خارجی تا زمانی که در کارخانه مبدا تولید شوند مسیر طولانی گمرک و کشتی رانی را طی کنند و در نهایت به دست مصرف کننده ایرانی برسند معمولا ماه ها زمان می برد. این فاصله زمانی طولانی باعث می شود تا بخشی از عطر و طعم اولیه محصول از بین برود.

در حالی که چرخه توزیع در محصولات ایرانی بسیار کوتاه تر است. شما می توانید نمونه های داخلی را تنها چند روز پس از فرآیند بو دادن و کره گیری روی میز صبحانه خود داشته باشید و از عطر بی نظیر تازگی آن لذت ببرید. تازه بودن محصول به معنی حفظ صد در صدی پروتئین و ویتامین های گروه بی در این خوراکی است.

ارزش خرید و مقایسه قیمت ها در بازار ایران

قیمت همیشه یکی از فاکتور های اساسی در انتخاب های روزمره ماست و این موضوع در مورد خوراکی های روزانه اهمیت بیشتری پیدا می کند. محصولات وارداتی به دلیل هزینه های بالای حمل و نقل تعرفه های گمرکی و نوسانات مداوم نرخ ارز معمولا قیمت های بسیار بالایی دارند. شما در واقع بخش زیادی از پول خود را بابت برند سازی و هزینه های واردات پرداخت می کنید نه لزوما کیفیت برتر محصول.

در سوی دیگر بازار محصولات داخلی قرار دارند که با حذف این هزینه های جانبی با قیمتی بسیار منطقی تر و مقرون به صرفه تر به دست شما می رسند. این اختلاف قیمت اصلا به این معنی نیست که نمونه ایرانی کیفیت پایین تری دارد بلکه نشان دهنده دسترسی مستقیم تر شما به تولید کننده اصلی است. اگر قصد دارید این منبع انرژی را به صورت مداوم در برنامه غذایی خود داشته باشید انتخاب نمونه های داخلی قطعا اقتصادی تر خواهد بود.

دانه های آستانه اشرفیه در برابر دانه های وارداتی

قلب تپنده هر کره آجیلی دانه ای است که از آن تهیه می شود. در ایران منطقه آستانه اشرفیه به عنوان قطب اصلی کشت این دانه ها شناخته می شود که کیفیت تولیدات آن زبانزد است. دانه های آستانه شاید از نظر ظاهری ریز تر از نمونه های درشت و اصلاح نژاد شده خارجی یا چینی باشند اما از نظر طعم و میزان چربی طبیعی یک سر و گردن بالاتر هستند.

این دانه های بومی به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک خاص منطقه شمال کشور طعم بسیار غنی و شیرینی ذاتی ملایمی دارند. همین ویژگی فوق العاده باعث می شود که تولید کننده ایرانی نیازی به اضافه کردن شکر و شیرین کننده های مصنوعی در فرآیند تولید نداشته باشد و یک محصول کاملا سالم را روانه بازار کند.

چرا محصولات شرکتی خارجی تاریخ انقضای طولانی تری دارند؟

شاید برایتان سوال پیش بیاید که چرا یک شیشه خارجی می تواند تا $2$ سال یا بیشتر بیرون از یخچال سالم بماند اما تولیدات خالص ایرانی زودتر دو فاز می شوند یا روغن می اندازند. جواب این سوال فقط در کلمه مواد نگهدارنده و پایدار کننده ها خلاصه می شود. شرکت های بزرگ بین المللی برای جلوگیری از فاسد شدن محصول در پروسه صادرات چاره ای جز استفاده از این مواد شیمیایی ندارند. جدا شدن روغن در نمونه های طبیعی یک فرآیند کاملا عادی است که نشان دهنده خلوص بالای محصول است و با یک هم زدن ساده دوباره به حالت اول بر می گردد.

جمع بندی و یک پیشنهاد ویژه از طرف سانیکام

در نهایت انتخاب بین این دو گزینه کاملا به اولویت ها و سبک زندگی شما بستگی دارد. اگر به دنبال بسته بندی های لوکس بافت های به شدت صنعتی و طعم های شیرین شده هستید نمونه های خارجی برای شما ساخته شده اند. اما اگر اولویت شما سلامتی حفظ رژیم ورزشی تازگی محصول و دریافت بیشترین میزان مواد مغذی است بدون شک تولیدات با کیفیت بومی برنده این رقابت هستند.

ما در مجموعه سانیکام سال هاست که در زمینه فرآوری و تولید محصولات ارگانیک و سالم فعالیت می کنیم. ما بهترین دانه های دست چین شده ایرانی را با دستگاه های مدرن به محصولی تبدیل می کنیم که از نظر کیفیت و ارزش غذایی بالاترین استاندارد ها را دارد. اگر به دنبال یک انتخاب مطمئن برای خود و خانواده تان هستید پیشنهاد می کنیم برای خرید کره بادام زمینی کاملا خالص تازه و بدون افزودنی همین حالا به بخش فروشگاه سایت سانیکام سر بزنید تا تفاوت یک محصول واقعی را احساس کنید.