ارده برای چاقی و افزایش وزن ، با چی بخوریم تا نتیجه بهتری بگیریم؟

اگر برای افزایش وزن می خواهید ارده را وارد برنامه غذایی خود کنید، جواب کوتاه این است: بله، ارده می تواند کمک کننده باشد؛ به خصوص اگر اشتهای کمی دارید و خوردن حجم زیاد غذا برایتان سخت است. اما ارده به تنهایی یک خوراکی جادویی برای چاق شدن نیست. برای افزایش وزن باید در مجموع، انرژی بیشتری از نیاز روزانه بدن دریافت کنید.

اگر می پرسید ارده برای چاقی با چی بخوریم؟ ترکیب آن با موز، شیر، جو دوسر، خرما، نان، مغزیجات و در مقدار کنترل شده با شیره یا عسل، انتخاب های کاربردی هستند. برای افزایش وزن متعادل، ترکیب ارده + شیر + موز + جو دوسر یکی از گزینه های کامل تر است؛ چون فقط کالری وعده را بالا نمی برد و در کنار چربی ارده، مقداری کربوهیدرات و پروتئین هم دریافت می کنید.

جواب در 30 ثانیه

نکته مهم این است که بهترین ترکیب لزوما پرکالری ترین ترکیب نیست. باید غذایی را انتخاب کنید که بتوانید به صورت منظم مصرف کنید، باعث سنگینی شدید نشود و جای وعده های اصلی شما را نگیرد.

آیا ارده واقعا برای چاقی و افزایش وزن مناسب است؟

ارده کنجد یک ماده غذایی پرانرژی است و بخش قابل توجهی از انرژی آن از چربی های موجود در دانه کنجد تامین می شود. به همین دلیل حتی مقدار نه چندان زیاد آن می تواند انرژی یک وعده یا میان وعده را افزایش دهد.

همین ویژگی باعث می شود ارده به خصوص برای افرادی مفید باشد که خیلی زود سیر می شوند. تصور کنید فردی نمی تواند یک بشقاب غذای اضافه بخورد؛ اما می تواند یک قاشق ارده را به صبحانه یا اسموتی خود اضافه کند. در چنین شرایطی بالا بردن انرژی دریافتی بسیار ساده تر می شود.

با این حال، یک اصل را نباید فراموش کرد: اگر مجموع انرژی دریافتی شما بیشتر از انرژی مصرفی بدن نشود، صرف خوردن ارده تضمینی برای افزایش وزن نیست.

راهنمای NHS نیز برای بزرگسالانی که قصد افزایش تدریجی وزن دارند، افزایش حدود 300 تا 500 کالری به دریافت روزانه را به عنوان یک نقطه شروع عمومی مطرح می کند. مقدار دقیق مورد نیاز هر فرد با توجه به سن، وزن، قد، فعالیت بدنی و شرایط جسمی متفاوت است.

ارده برای چاقی با چی بخوریم؟

حالا به مهم ترین سوال می رسیم. اگر هدف فقط بالا بردن عدد کالری نباشد و بخواهید افزایش وزن متعادل تری داشته باشید، بهتر است ارده را با مواد غذایی انتخاب شده ترکیب کنید.

برای بیشتر افراد این ترکیب ها کاربردی هستند:

• ارده و موز: یک میان وعده ساده، شیرین و پرانرژی که آماده کردن آن هم زمان زیادی نمی گیرد.
• ارده، موز و شیر: برای افرادی که نوشیدن برایشان راحت تر از خوردن حجم زیاد غذاست، انتخاب مناسبی است.
• ارده و جو دوسر: گزینه خوبی برای صبحانه است و باعث می شود وعده کامل تر شود.
• ارده و خرما: حجم کمی دارد و برای افراد کم اشتها مناسب است.
• ارده و مغزیجات: ترکیبی متراکم از نظر انرژی که می توان آن را در میان وعده استفاده کرد.
• ارده و شیره: یکی از ترکیب های سنتی و پرانرژی، اما بهتر است مقدار شیره کنترل شود.
• ارده و عسل: برای صبحانه یا میان وعده مناسب است؛ باز هم نیازی به استفاده زیاد از عسل نیست.
• ارده و کره بادام زمینی: ترکیب بسیار پرانرژی برای افرادی که دریافت کالری کافی برایشان دشوار است.

اگر از کره های مغزیجات هم استفاده می کنید، کره بادام زمینی خالص سانیکام می تواند یکی از گزینه هایی باشد که در کنار ارده، موز یا نان استفاده می شود.

بهترین ترکیب ارده برای افزایش وزن چیست؟

برای بیشتر افرادی که رژیم غذایی معمولی دارند، شیر، موز، ارده و جو دوسر ترکیب کاربردی تری نسبت به خوردن چند قاشق ارده و شیره به تنهایی است.

می توانید یک لیوان شیر، یک موز، یک قاشق ارده و مقداری جو دوسر را با هم مخلوط کنید. اگر نیاز به انرژی بیشتری داشتید، می توانید چند عدد خرما یا مقدار کمی عسل نیز اضافه کنید.

مزیت این ترکیب در تعادل آن است. موز و جو دوسر کربوهیدرات فراهم می کنند، ارده انرژی و چربی به وعده اضافه می کند و شیر نیز مقداری پروتئین دارد.

برای فردی که تمرین بدنسازی یا تمرین قدرتی انجام می دهد، چنین ترکیبی بسیار منطقی تر از مصرف مقدار زیادی ارده و شیره به تنهایی است.

اگر خیلی کم اشتها هستید، ارده را چگونه مصرف کنید؟

اینجا تجربه عملی اهمیت بیشتری پیدا می کند. یکی از اشتباهات رایج افراد کم وزن این است که یک میان وعده بسیار سنگین را درست قبل از ناهار یا شام می خورند. نتیجه این می شود که برای وعده اصلی دیگر اشتهایی باقی نمی ماند.

اگر خیلی زود سیر می شوید، ارده را در حجم کم و بین وعده های اصلی مصرف کنید.

برای مثال چند عدد خرما با مقدار کمی ارده، یک اسموتی شیر و موز با یک قاشق ارده یا یک تکه نان همراه ارده می تواند انتخاب راحت تری باشد.

اگر با دو قاشق ارده احساس سنگینی می کنید، اصراری به مصرف این مقدار نیست. یک قاشق مصرف کنید و انرژی باقی مانده را از سایر وعده ها دریافت کنید.

ارده و شیره برای چاقی خوب است؟

ارده و شیره یکی از شناخته شده ترین ترکیب ها برای افرادی است که قصد افزایش وزن دارند. ارده پرانرژی است و شیره نیز مقدار قابل توجهی کربوهیدرات و قند وارد وعده می کند؛ بنابراین ترکیب این دو می تواند انرژی وعده را به سرعت افزایش دهد.

اما پرکالری بودن به این معنی نیست که هرچه شیره بیشتری بریزیم، نتیجه بهتری می گیریم.

اگر قرار باشد تمام انرژی اضافه مورد نیازتان را از شیره، عسل و مواد شیرین دریافت کنید، کیفیت کلی رژیم غذایی پایین می آید. بهتر است ارده و شیره بخشی از برنامه غذایی باشد و در کنار آن از شیر، تخم مرغ، برنج، نان، حبوبات، گوشت، میوه، سبزیجات و مغزیجات نیز استفاده شود.

افرادی که دیابت، پیش دیابت یا محدودیت مصرف قند دارند، بهتر است مقدار شیره را متناسب با برنامه غذایی خود تنظیم کنند.

ارده و عسل برای افزایش وزن چطور؟

ترکیب ارده و عسل نیز می تواند انرژی صبحانه یا میان وعده را افزایش دهد. برای مثال می توانید مقدار کمی ارده و عسل را روی نان قرار دهید و در کنار آن یک لیوان شیر مصرف کنید.

اما همان قاعده ارده و شیره در اینجا هم صدق می کند. هدف افزایش وزن نباید بهانه ای برای مصرف بدون محدودیت مواد شیرین شود.

اگر بین اضافه کردن مقدار زیادی عسل و اضافه کردن موز، شیر، جو دوسر یا چند عدد مغز حق انتخاب دارید، تنوع غذایی معمولا انتخاب بهتری است.

ارده با خرما؛ یک میان وعده مناسب برای افراد کم اشتها

اگر قرار باشد یکی از ساده ترین ترکیب ها را انتخاب کنیم، خرما و ارده گزینه خوبی است.

چند عدد خرما همراه مقدار کمی ارده و چند تکه گردو می تواند بدون اینکه حجم زیادی از معده را اشغال کند، انرژی میان وعده را افزایش دهد.

این ترکیب برای افرادی که فاصله زیادی بین ناهار و شام دارند هم کاربردی است. فقط بهتر است آن را درست قبل از وعده اصلی مصرف نکنید؛ مخصوصا اگر به سرعت احساس سیری می کنید.

ارده و کره بادام زمینی برای چاقی

ارده و کره بادام زمینی هر دو مواد غذایی متراکم از نظر انرژی هستند. ترکیب آنها می تواند برای افرادی که دریافت کالری کافی برایشان دشوار است مفید باشد.

برای مثال مقدار کمی ارده و کره بادام زمینی را همراه موز روی نان مصرف کنید یا آنها را به یک اسموتی اضافه کنید.

ولی لازم نیست یک وعده را به مقدار بسیار زیادی ارده و کره مغزیجات اختصاص دهید. این ترکیب به سرعت کالری بالایی پیدا می کند و در بعضی افراد باعث احساس سنگینی می شود.

افزایش تدریجی مقدار مصرف معمولا قابل تحمل تر است.

روزانه چقدر ارده برای چاقی بخوریم؟

برای همه افراد یک عدد ثابت وجود ندارد.

وزن، قد، فعالیت بدنی، اشتها، غذای روزانه و هدف افزایش وزن تعیین می کنند که شما به چه مقدار انرژی بیشتری نیاز دارید.

اگر تا امروز ارده به صورت منظم در برنامه غذایی شما نبوده است، می توانید با یک قاشق غذاخوری در روز شروع کنید و واکنش بدن و اشتهای خود را بررسی کنید.

در صورت نیاز می توان مقدار مصرف را به تدریج افزایش داد یا یک وعده دیگر به برنامه اضافه کرد. لازم نیست از همان روز اول چندین قاشق ارده مصرف کنید.

مهم تر از تعداد قاشق های ارده این است که ببینید در طول چند هفته چه اتفاقی برای وزن شما می افتد.

اگر وزن تغییری نکرد، احتمالا مجموع انرژی دریافتی همچنان کافی نیست. در این شرایط می توانید به جای چند برابر کردن ناگهانی ارده، مقدار غذای اصلی و میان وعده ها را کمی افزایش دهید.

بهترین زمان خوردن ارده برای چاقی چه موقع است؟

هیچ ساعت جادویی وجود ندارد که ارده در آن زمان بیشتر باعث افزایش وزن شود.

برای افزایش وزن، مجموع غذایی که در کل روز می خورید از زمان دقیق مصرف ارده مهم تر است.

با این حال، سه زمان معمولا کاربردی تر هستند:

صبحانه: ارده همراه نان، موز، شیر، عسل یا مقدار کمی شیره می تواند صبحانه را پرانرژی تر کند.

بین دو وعده اصلی: برای افراد کم اشتها، این زمان معمولا انتخاب بسیار خوبی است؛ چون ارده به جای اینکه جای غذای اصلی را بگیرد، به دریافت روزانه اضافه می شود.

بعد از ورزش: می توانید ارده را در کنار شیر، موز، جو دوسر و یک منبع پروتئینی قرار دهید.

اگر درباره خوردن ارده در ابتدای روز سوال دارید، راهنمای خواص خوردن ارده ناشتا و بهترین زمان مصرف آن اطلاعات کامل تری درباره این موضوع دارد.

اگر از فردا بخواهیم ارده را برای افزایش وزن شروع کنیم، چه کار کنیم؟

لازم نیست برنامه پیچیده ای داشته باشید.

روزهای اول: یک قاشق ارده را به صبحانه یا میان وعده اضافه کنید. برای مثال نان، ارده و موز یا شیر، موز و ارده.

بعد از چند روز: اگر احساس سنگینی یا مشکل گوارشی نداشتید و هنوز دریافت غذایی شما پایین بود، یک میان وعده کوچک دیگر اضافه کنید.

بعد از دو تا سه هفته: وزن خود را بررسی کنید. بهتر است همیشه در شرایط نسبتا مشابه، مثلا صبح و قبل از صبحانه، خودتان را وزن کنید.

اگر وزن شما به آرامی افزایش پیدا کرده است، همان مسیر را ادامه دهید. اگر هیچ تغییری اتفاق نیفتاده، مقدار انرژی کل برنامه غذایی باید بررسی شود.

اگر وزن خیلی سریع بالا می رود، نیازی نیست مدام مقدار ارده، شیره و خوراکی های پرانرژی را بیشتر کنید.

این روش بسیار عملی تر از آن است که از روز اول چند قاشق ارده و شیره را بدون توجه به سایر غذاهای روزانه وارد برنامه کنید.

یک نمونه برنامه ساده برای مصرف ارده

یک برنامه عمومی می تواند به این شکل باشد:

صبحانه: نان + تخم مرغ یا پنیر + یک قاشق ارده همراه موز یا مقدار کمی عسل

میان وعده صبح: میوه و چند عدد مغز

ناهار: وعده غذایی معمول شامل کربوهیدرات، پروتئین و سبزیجات

میان وعده عصر: شیر + موز + ارده یا چند عدد خرما با ارده

شام: یک وعده کامل و متعادل

میان وعده شب در صورت نیاز: شیر، ماست، میوه یا مقداری مغزیجات

این فقط یک الگوی عمومی است. مقدار غذا باید بر اساس نیاز انرژی هر فرد تنظیم شود.

برای افزایش وزن ارده را قبل از غذا بخوریم یا بعد از غذا؟

اگر اشتهای خوبی دارید، این موضوع تفاوت زیادی ایجاد نمی کند.

اما اگر کم اشتها هستید، بهتر است مقدار زیادی ارده را درست قبل از ناهار یا شام نخورید.

چربی موجود در ارده و حجم میان وعده ممکن است باعث شود زودتر احساس سیری کنید و غذای اصلی کمتری بخورید.

برای چنین افرادی فاصله میان وعده با وعده اصلی اهمیت دارد. هدف این است که ارده به غذای روزانه اضافه شود، نه اینکه باعث حذف بخشی از غذای اصلی شود.

آیا ارده برای چاقی صورت مفید است؟

یکی از سوالات پرتکرار این است که آیا ارده می تواند فقط صورت را چاق کند.

پاسخ کوتاه خیر است.

هیچ ماده غذایی مشخصی نمی تواند بدن را مجبور کند چربی را فقط در گونه ها یا صورت ذخیره کند.

اگر مصرف ارده باعث شود کل انرژی دریافتی شما افزایش پیدا کند و وزن بگیرید، ممکن است صورت شما نیز پرتر شود. اما اینکه افزایش چربی بیشتر در صورت، شکم، ران یا سایر قسمت های بدن اتفاق بیفتد، به عوامل مختلفی از جمله ژنتیک و ساختار بدن بستگی دارد.

پس بهتر است به وعده هایی مثل «چاق شدن فقط صورت با ارده» با احتیاط نگاه کنید.

ارده برای افزایش وزن همراه بدنسازی مناسب است؟

بله، اما یک نکته مهم وجود دارد.

اگر می خواهید افزایش وزن شما فقط افزایش چربی بدن نباشد و بخشی از آن به افزایش توده عضلانی مربوط شود، تمرین قدرتی و دریافت پروتئین کافی اهمیت زیادی دارد.

ارده می تواند انرژی لازم برای رژیم افزایش وزن را تامین کند، اما نباید آن را جایگزین منابع اصلی پروتئین بدانید.

بعد از ورزش می توانید ارده را همراه شیر، موز و جو دوسر مصرف کنید و در سایر وعده های روز نیز منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، لبنیات، گوشت، مرغ، ماهی یا حبوبات داشته باشید.

راهنمای NHS نیز در کنار افزایش تدریجی انرژی دریافتی، به دریافت پروتئین و تمرین های قدرتی برای کمک به ساخت عضله اشاره می کند.

چرا بعضی افراد با وجود خوردن ارده چاق نمی شوند؟

این موضوع معمولا چند دلیل ساده دارد.

گاهی فرد یک قاشق ارده به صبحانه اضافه می کند، اما چون سیر شده است ناهار کمتری می خورد. در پایان روز، کالری اضافه ای دریافت نشده است.

گاهی هم فعالیت بدنی فرد زیاد است و انرژی بیشتری مصرف می کند.

در بعضی افراد نیز وعده های غذایی بی نظم هستند؛ مثلا صبحانه پرکالری می خورند اما شام را حذف می کنند.

بنابراین اگر چند هفته ارده مصرف کردید و وزن شما تغییری نکرد، اولین سوال نباید این باشد که «چند قاشق ارده بیشتر بخورم؟». بهتر است ابتدا کل برنامه غذایی روزانه بررسی شود.

اشتباهات رایج در خوردن ارده برای چاقی

یکی از مهم ترین دلایل نتیجه نگرفتن یا اذیت شدن دستگاه گوارش، شروع افراطی است.

خوردن مقدار زیاد ارده از همان روز اول، مصرف بدون محدودیت ارده و شیره، حذف غذاهای اصلی، استفاده بیش از حد از مواد شیرین و انتظار افزایش وزن فقط در صورت، همگی مسیر را اشتباه می کنند.

یک اشتباه دیگر هم وزن کردن روزانه و نگرانی از تغییرات چند صد گرمی است. وزن بدن به دلیل آب، نمک، غذای داخل دستگاه گوارش و عوامل مختلف در طول روز تغییر می کند.

به جای تمرکز روی تغییرات روزانه، روند چند هفته ای مهم تر است.

چه نوع ارده ای برای مصرف روزانه بهتر است؟

اگر قرار است ارده را مرتب مصرف کنید، کیفیت محصول مهم است.

هنگام انتخاب محصول، به فهرست ترکیبات آن توجه کنید. هرچه ترکیب محصول ساده تر باشد و سهم اصلی آن را کنجد تشکیل دهد، راحت تر می توانید بدانید چه چیزی مصرف می کنید.

به تازگی محصول، بو و طعم طبیعی کنجد، تاریخ تولید و شرایط نگهداری نیز توجه کنید.

جدا شدن مقداری روغن روی سطح ارده همیشه نشانه خرابی نیست. در بعضی ارده های طبیعی ممکن است روغن کنجد به مرور از بخش جامد جدا شود و با هم زدن دوباره یکدست شود.

اگر قصد دارید ارده را به صورت منظم وارد صبحانه و میان وعده خود کنید، هنگام خرید ارده بهتر است قبل از انتخاب، ترکیبات و مشخصات محصول را بررسی کنید و محصولی متناسب با نوع مصرف خود بخرید.

چه کسانی باید در مصرف ارده احتیاط کنند؟

افرادی که به کنجد حساسیت دارند نباید ارده مصرف کنند.

اگر دیابت یا محدودیت مصرف قند دارید، توجه اصلی فقط به خود ارده نیست؛ ترکیب آن با مقدار زیاد شیره و عسل نیز اهمیت دارد.

همچنین اگر بدون برنامه غذایی یا تغییر فعالیت، به صورت ناخواسته وزن کم کرده اید، بهتر است هدف اصلی فقط پیدا کردن خوراکی های چاق کننده نباشد. کاهش وزن ناخواسته می تواند نیاز به بررسی داشته باشد و NHS نیز توصیه می کند کاهش وزن ناگهانی یا بدون دلیل با پزشک بررسی شود.

اگر بیماری زمینه ای، رژیم درمانی خاص یا مشکلات گوارشی دارید، مقدار مصرف بهتر است متناسب با شرایط فردی شما تعیین شود.

آیا برای افزایش وزن فقط خوردن ارده کافی است؟

خیر.

ارده باید بخشی از برنامه افزایش وزن باشد، نه تمام برنامه.

برای افزایش وزن متعادل، بدن همچنان به پروتئین، کربوهیدرات، میوه، سبزیجات، لبنیات یا جایگزین آنها و منابع مختلف چربی نیاز دارد.

ممکن است یک کاسه بزرگ ارده و شیره کالری زیادی داشته باشد، اما این موضوع آن را به یک وعده کامل برای تمام نیازهای بدن تبدیل نمی کند.

بهتر است از ارده به عنوان یک ابزار استفاده کنید: ابزاری برای اینکه بدون افزایش شدید حجم غذا، انرژی بیشتری به برنامه روزانه اضافه کنید.

سوالات متداول

• آیا ارده چاق کننده است؟

اگر مصرف ارده باعث شود مجموع انرژی دریافتی شما از نیاز بدن بیشتر شود، می تواند به افزایش وزن کمک کند. صرف خوردن ارده بدون افزایش انرژی کل روزانه، افزایش وزن را تضمین نمی کند.

• ارده برای چاقی با چی بخوریم؟

موز، شیر، جو دوسر، خرما، نان، مغزیجات، کره بادام زمینی و مقدار کنترل شده عسل یا شیره از ترکیب های کاربردی هستند.

• ارده و شیره بیشتر چاق می کند یا ارده و عسل؟

هر دو می توانند انرژی وعده را بالا ببرند. تفاوت واقعی به مقدار مصرف آنها بر می گردد. برای افزایش وزن متعادل، نیازی نیست مقدار زیادی از هیچ کدام مصرف شود.

• روزانه چند قاشق ارده بخوریم تا چاق شویم؟

عدد ثابتی برای همه وجود ندارد. می توانید با حدود یک قاشق در روز شروع کنید و بر اساس کل غذای روزانه و روند تغییر وزن، مقدار را تنظیم کنید.

• ارده را صبح بخوریم یا شب؟

ساعت مصرف اهمیت کمتری از مجموع غذای روزانه دارد. صبحانه و میان وعده بین وعده های اصلی معمولا زمان های کاربردی تری هستند.

• ارده برای چاقی صورت خوب است؟

ارده ممکن است به افزایش وزن کلی کمک کند، اما نمی تواند تعیین کند افزایش چربی فقط در صورت اتفاق بیفتد.

• آیا ارده و موز برای چاقی مناسب است؟

بله. ارده و موز یک میان وعده ساده و پرانرژی هستند. اضافه کردن شیر و جو دوسر می تواند این ترکیب را کامل تر کند.

• خوردن ارده قبل از خواب باعث چاقی می شود؟

مصرف ارده قبل از خواب ویژگی خاصی برای چاق شدن ندارد. اگر در مجموع انرژی بیشتری از نیاز بدن دریافت کنید، احتمال افزایش وزن وجود دارد؛ چه ارده را صبح بخورید و چه شب.

جمع بندی؛ بالاخره ارده را با چی بخوریم تا نتیجه بهتری بگیریم؟

اگر بخواهیم همه مقاله را در چند جمله خلاصه کنیم، ارده برای افزایش وزن می تواند انتخاب مناسبی باشد، چون در حجم کم انرژی زیادی وارد برنامه غذایی می کند.

برای بیشتر افراد، ترکیب ارده، شیر، موز و جو دوسر انتخاب متعادل و کاربردی است. برای افراد کم اشتها، ارده همراه خرما و مغزیجات می تواند میان وعده کم حجم تری باشد. اگر به انرژی بیشتری نیاز دارید، مقدار کنترل شده شیره یا عسل هم قابل استفاده است.

از یک مقدار منطقی شروع کنید و به جای اینکه فقط تعداد قاشق های ارده را بشمارید، به کل غذای روزانه توجه داشته باشید.

اگر بعد از چند هفته وزن شما تغییری نکرد، احتمالا باید انرژی کل برنامه غذایی کمی افزایش پیدا کند. اگر هم کاهش وزن شما ناخواسته و بدون دلیل مشخص بوده است، بهتر است ابتدا علت آن بررسی شود.

در نهایت، هدف فقط بالا رفتن عدد ترازو نیست. افزایش وزن زمانی نتیجه بهتری دارد که به صورت تدریجی، همراه با رژیم متنوع و در صورت امکان با فعالیت و تمرین قدرتی انجام شود.